虽然饮奶在中国已经趋于普及，但可能大多数人并不知道，很多人对牛奶营养成分的吸收并不充分，甚至有些人因此一喝奶就会腹胀、恶心……这已经成了国人饮奶强身面临的一道坎儿。

　　作为中国乳业的“企业公民”，又是北京2008年唯一一家为奥运会提供乳制品的企业，伊利早将“承担社会责任、牵手奥运，带领中国乳业的健康发展，实现健康中国人，健康中国的目标”视为企业愿景。如果不能解决国人普遍存在的牛奶营养吸收问题，伊利的宏伟愿望就很难完全实现。不过，随着近日一个全新牛奶品类——营养舒化奶的走俏，一项旨在改善国民饮奶吸收状况的“营养全中国”计划陡然升温。作为这项计划的发起方，伊利如何在短时间内掀起这场饮奶吸收热潮，不但成了业界颇为热闹的议题，还成了伊利宏伟愿望实现的关键。

　　作为“营养全中国”计划当前实施的核心，又是一个全新的牛奶品类，营养舒化奶的研发整整经历了4年时间。早在“营养全中国”计划酝酿成形之时，伊利就将营养舒化奶的研发工作列入集团战略的重要位置，伊利调动了多个部门的众多精锐技术力量全力展开研发工作。对于任何一个行业，一个新品类的诞生并不会是一帆风顺，营养舒化奶的研发也面临同样的技术难题——如何实现在不破坏牛奶中其他营养成分的同时，将不易被人体消化吸收的乳糖成分分解细化？

　　历经4年之久的技术攻关，2006年一项中国乳业技术创新扛鼎之作——LHT（乳糖水解技术）在伊利诞生。突破了技术关，研发进程可谓一路绿灯，当年“营养舒化奶”宣告研发成功。为了全面验证营养舒化奶的特性，其后，哈尔滨医科大学、西安交通大学医学院、中国优生科学协会钙工程专业委员会、国家食物与营养咨询委员会、中国乳制品工业协会五大权威机构对营养舒化奶进行了科学的鉴定与论证，并一致给予充分肯定。从此，中国人有了更适合自己身体吸收特点的新牛奶——营养舒化奶。

　　2007年3月，在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会上，伊利营养舒化奶代表中国乳业的创新成就和社会贡献，得到了全球的认可，一举摘获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，成就了中国乳业的最高国际荣誉。

　　可以说，没有伊利雄厚的技术实力、强烈的社会责任感和品牌号召力，“营养全中国”计划的推进就不可能有如此迅速的成效。展望未来，这场牛奶营养“吸收潮”方兴未艾，中国人有了更适合自己身体吸收特点的牛奶，它将使“全民饮奶”这场民族营养革命更具现实意义。

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